Resolución de casos prácticos reales con modelos humanos en el ámbito de la Nutrición y la Dietética

En años precedentes los alumnos del Grado de Nutrición Humana y Dietética refieren las dificultades con las que se encuentran cuando se enfrentan a su primer trabajo a la hora de aplicar los conocimientos teóricos adquiridos durante la carrera. La realización de una intervención dietética y nutricional a un paciente real seleccionado por el propio alumno de su entorno cercano aumenta el grado de implicación de los alumnos en la resolución del caso, y posibilita un proceso de aprendizaje autónomo y significativo.