Ecogastronomía, Antropología Social y Nutrición en la ciudad de Sevilla

Visto: 1450 veces

Fecha de grabación: 24/02/2016

Con este vídeo intentamos explicar los objetivos planteados y las actividades llevadas a cabo con esta acción docente vinculada a la asignatura Alimentación, ecogastronomía y diversidad cultural, de 4º de Nutrición y Dietética. Básicamente se narran las visitas realizadas a la Huerta Las Moreras (Miraflores) donde los alumnos han conocido de primera mano los manejos agrícolas y los productos que se consumen, han reflexionado sobre los hábitos alimentarios de las gentes que participan en estos huertos y se han acercado y puntualmente han participado del proyecto de educación ambiental escolar que se lleva a cabo en este barrio, consistente en el diseño y puesta en marcha por parte de los alumnos de la UPO de una gymkhana con cinco juegos distintos sobre alimentación saludable y productos locales con los escolares de la zona.

Serie: Memorias del Plan de Innovación Académica y Desarrollo Docente 2015/2016 - Acción 2

Prof. Antonio L. Díaz Aguilar

Postproducción Laboratorio Multimedia UPO

Archivos adjuntos

No hay archivos adjuntos

Compartir este vídeo

URL:
Insertar:

Vídeos de la misma serie

Taller estadístico de aprendizaje sobre cómo enfrentarnos a una investigación sociológica real. Relación de lo estudiado con el mundo real, en el ámbito de la sociología.

Interpretación y aplicación de técnicas estadísticas publicados en estudios reales relacionados con las Ciencias Sociales.

23/02/2016

Simulaciones de negociación política aplicadas a la enseñanza de la materia de Historia

23/02/2016

Adquisición de competencias profesionales y evaluación a través de la gestión y organización de un evento deportivo – recreativo. Aplicación a la realidad profesional.

23/02/2016

Seminario de investigación sobre problemas aplicados a la Política Social.

La política social como herramienta profesional.

24/02/2016

La individualización como mecanismo de desarrollo del aprendizaje profundo

HHIII (Hacer Historia II)

24/02/2016

Ecogastronomía, Antropología Social y Nutrición en la ciudad de Sevilla

24/02/2016

Nuevos modelos de aprendizaje y evaluación colaborativa: aplicación a asignaturas de métodos cuantitativos

24/02/2016

Desarrollo en competencias de análisis crítico a través del estudio de la reforma del código penal del año 2015

25/02/2016

Nuevas metodologías para evaluar el trabajo en grupo mediante el uso de medios audiovisuales y herramientas informáticas aplicando conceptos estadísticos a datos reales

1/03/2016

Conectoras de contenidos: píldoras de aprendizaje

Conectando contenidos y procedimientos de organización de empresas

1/03/2016

Diseño y adaptación de materiales en inglés para su aplicación en la docencia y evaluación de las asignaturas Business Law/Derecho de la Empresa en las titulaciones GADI y FICO (inglés). En coordinación con las correspondientes (Derecho de la Empresa) de GADE y FICO.

Memoria Final del Proyecto de Innovación y Desarrollo Docente. Acción 2. 2015/16

3/03/2016

La Gamificación como metodología innovadora para la motivación y el aprendizaje autónomo en Contabilidad

Memoria Acción 2 - 2015/2016

3/03/2016

Adquisición de competencias para la implementación de acciones para la igualdad de género desde una perspectiva trans-disciplinar como elemento metodológico docente

Experiencia docente desarrollada en la asignatura Desarrollo para la Igualdad y la Diversidad del Grado en Educación Social y el Doble Grado en Educación y Trabajo Social

3/03/2016